直播年糕教程，直播年糕教程图片

大黄米,糯米,面粉,蒸年糕的做法

操作步骤如下：大碗中加入100克大米磨成的粉，再加入200克糯米粉，接着用约100克的温水搅拌开，并用手把疙瘩搓匀、最后得到的是抓起面粉自然成团，轻轻一剥还散开的状态。

蒸年糕的做法如下：取大盆装入黄米面，黄米面粉要兑一些水，传统叫做使浆，使过浆的面粉，不能出颗粒状，用手抓起，以攥在手中不散花为宜。水不能过多，攥在手中不能成团。

蒸年糕之前，我们先来做准备工作，红枣的用量可以自行调整，喜欢的可以多放点，我这个两斤面，一斤枣其实已经不少了，红枣先用清水洗干净，最好用手都搓搓，毕竟枣的表面有些褶皱，容易藏灰尘。

下面是大黄米，糯米，面粉，蒸年糕的做法。主料：大黄米面200g、糯米面100g、面粉200g，红豆50g，红枣50g 方法/步骤：1：红豆先泡泡煮开锅，红枣也泡一泡。2：大黄米面、糯米面、面粉放到盆中。

相关问答

Q1: 直播拉年糕怎么挣钱

广告收益和商品推销。直播时，可以播放广告或者让赞助商在直播中插入广告，从而获得广告收益。可以在直播中向观众推销年糕或者其他相关产品。

抖音拉年糕赚钱的方法获得观看量。因为抖音主播通过拉年糕的活动，可以和粉丝可以共同体验到这种传统文化的氛围，增加互动和情感交流。看的人越多，抖音主播赚钱赚的越多。所以抖音拉年糕赚钱的方法获得观看量。

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Q2: 年糕该怎么做

辣炒年糕 材料：年糕一袋，韩式辣椒酱一小盒，圆葱丝，红萝卜丝，白菜丝，葱丝，色拉油适量。做法 年糕放进开水锅里稍煮软，取出沥干水分后切成小段；元葱、红萝卜、白菜、葱切成丝备用。

年糕的做法：主料：粘米粉120克、糯米粉180克。辅料：水适量。步骤：备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）。把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿（边拌边搓成小颗粒状），用手试试湿度，手一抓成团，一搓就碎开。

年糕的家常做法如下：糯米洗净，用清水浸泡一天一夜左右的样子。期间要换两次清水，尤其是室内温暖的话，更有必要换水。直到把糯米泡到一捏就碎的程序，说明糯米泡的到位，可以操作了。

做年糕的关键是选用优质的糯米，糯米越好，年糕口感越好。选购时应选择糯米粘性强、颗粒饱满、无杂质的糯米。糯米要浸泡至少6小时，这样糯米磨成浆后年糕口感更加细腻。

做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味，但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料。汤年糕 原料：年糕，红豆，银耳.做法：银耳泡发洗净；红豆洗净后，浸泡热水闷半小时.加一碗水炖半小时。

制作年糕需要以下材料：粘米粉 、糯米粉（或玉米淀粉） 、水。步骤如下： 将粘米粉、糯米粉放入容器混合搅拌均匀，少许盐溶于水后缓慢倒入面粉中，用筷子搅拌。

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