如何做好牛杂饭的营销，牛杂店营销方案

想要做个档口小吃生意,卖什么好呢?最好有特色的,大家集思广益啊!_百度...

海军俱乐部门口，以前的“爱琴海”改了现在的“骐麟峰”，煮一手好粥。

熏肉大饼是夜市的一种特色小吃，最早是起源于东北一带，这个顾名思义是用熏过的肉制作的，色泽棕红色、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、层层分离、外酥里嫩、滋味浓香。

卖歌碟影碟：成本就是空碟片价格，当然要加点手工费。价格不固定，有的挣就卖。好多在市场卖，也可以流动卖，最好买一个音箱。进货时要了解什么碟好卖在进。

在夜市销售的产品种类比较齐全，那么在小县城夜市卖什么赚钱比较快。 特色小吃类 在夜市最为忙碌的当属小吃行业，在夜市闲逛的人们手里总爱拿着各种小吃溜达。

适合市场做的小生意1 水果店 菜市场旁开水果店比较有盈利。如今水果已经成为人们日常生活中不可缺少的食物，随着生活质量的提高，水果经营商只要把握好人们的口味要求就能狠赚一笔。

相关问答

Q1: 牛杂店生意不好是什么原因

牛杂店生意不好可以通过产品的调整升级来改善，因为很大一部分原因在于产品的结构以及品质问题，要根据消费者的实际反馈进行口味以及品质的调整，还可以通过产品的结构变化来给消费者带来新的美食。

口味。牛肉面好不好吃关键在汤头，你做之前得研究考察这个汤怎么做得好吃。牛肉牛肚牛杂不是高手也做不出什么特色所以有个大众口味平均水平就行了，量上别小气。3定价。

假设一天卖100碗牛杂，每碗销售5元，那么一天的总销售额就是800元，毛利润就是300元，如果你是摆摊卖牛杂，不需要店面月租的话，那么一天就有300元纯利润可以赚。

Q2: 牛杂煲怎么做的

1、白萝卜去皮切滚刀块，牛杂（有牛肚，牛筋，牛腩等）切块，小葱打结，大蒜切去头尾，姜切厚片，小红尖椒切两道口子，以便释放辣味，如不爱吃辣，可不放。牛腩冷水入锅，开火，焯去血污后，捞出备用。

2、做法 干椒切段，姜切片，葱挽结。锅置旺火上，放入植物油，下入姜片、干椒煸香。加入牛杂煸至起白点时下入豆瓣酱、十三香粉炒至油呈红色。

3、牛杂汤底配方为：牛杂500g、萝卜适量、7g花椒、3g八角、4g丁香、5片香叶、5g甘草、4g桂皮、6g陈皮、葱、姜片、蒜瓣适量、1500ml水、生抽、蚝油、盐、糖适量。

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