大鱼头放什么好吃视频，大鱼头咋做
大鱼头如何做好吃 1、大头鱼去腮，清洗干净，用料酒搓均，然后再冲洗干净，控水备用。锅上火加大豆油烧热，加葱段，姜片，花椒，八角炒香，下控好水的鱼头稍微煎下，然后，烹陈醋，生抽，加鲜汤或清水，盐，白糖调味。2、步骤：清洗处理好鱼头，刮干净鱼鳞
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