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蛋糕怎么做简单又好吃?

筛入低粉后，用手抽搅匀蛋黄糊，搅拌的时候不能用画圈的手法，用上下或者左右方向十字搅拌，这样面糊不容易起筋，做出来的蛋糕才会蓬松柔软。

将蛋糕顶部朝下冷却。这样可以让蛋糕顶部平坦，制作多层蛋糕的时候堆叠起来就简单多了——如果蛋糕顶部还是有点弧形隆起，可以用锯齿刀削平。

，蛋清蛋黄分离，先制作蛋黄，蛋黄里面加入牛奶，拌匀后，加入低粉，搅拌成粘稠的糊状。2，蛋白中加一部分白糖打蛋器打发至大性起泡后，加入剩下的白糖，然后再打发至比较细腻，有纹路产生的状态。

相关问答

Q1: 怎样做家庭蛋糕

1、将烤箱预热至170度，准备一个蛋糕模具，将模具铺上油纸，将面糊倒入模具中，晃动模具让糊液均匀铺平，将模具放在烤盘上放入烤箱内，烤制40分钟左右，用竹签进行穿刺检测，如果没有沾到面糊则代表蛋糕已经烤好了。

2、学会这个家庭版蛋糕的做法后，就再也不用去蛋糕店了。下面分享详细的制作步骤。【需要材料】鸡蛋6个，面粉100克，食用油20毫升，纯牛奶120毫升，酵母2克，白糖30克，柠檬汁/白醋适量。

3、蛋糕的家常做法如下：食材：面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。打发蛋白：将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫。做蛋糕糊：加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。

4、蛋糕的家庭做法如下：用料：低筋面粉50g、牛奶30g、调和油30g、鸡蛋3个、细砂糖（蛋清）30g、细砂糖（蛋黄）10g、柠檬1片。步骤：将蛋黄和蛋清分离，注意盛放蛋清的打蛋盆一定要保证无油无水。

5、做蛋糕的用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。步骤3 蛋黄这一碗加牛奶加油，份量请见清单。

6、蛋糕的制作方法如下：做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。

Q2: 蛋糕怎么画简笔画图片

1、先画一个圆角形的长方形，下面的边用波浪线连接起来。接着画一个比上面大的长方形，用波浪线连起来。用竖线把上面的长方形和下面的长方形连起来，再画一个圆角折线画出下层蛋糕。

2、步骤一：长方形画出蛋糕的轮廓边缘处可以画的圆一些波浪线，画出蛋糕上面的奶油花纹装饰。三个圆形画出蛋糕上的水果，线条画出水果的果蒂处。步骤二： 接着用长方形画出第二层的蛋糕，波浪线画出蛋糕上的花纹。

3、用波浪线画出小蛋糕上的奶油造型，一层叠加，这一层上面画出一个漂亮的小樱桃，樱桃在蛋糕的奶油里面，注意奶油和樱桃之间的遮挡关系。

4、同学们先画蛋糕的顶端，顶端是一条弧线，下边是奶油的轮廓，随后用一样的方式画第二层生日蛋糕。在第二层的底端画一个拖盘，随后画三个一样的生日焟烛。

5、一个好看的生日生日蛋糕简笔画就画好了。画法二：先画出蛋糕的底部，形状类似一个半圆，用用波浪线围着形状画出花纹。接着往上隔一段距离，画出一个比底座小一点的半圆，作为蛋糕的第二层。

Q3: 儿童生日蛋糕图片大全_可爱创意儿童生日蛋糕

小黄人蛋糕：小黄人是近年来备受喜爱的一个卡通形象，这个温馨、调皮的形象也常常出现在各种生日蛋糕上。小黄人蛋糕有很多不同的设计，可以是一只小黄人坐在蛋糕上端详着你，也可以是几个小黄人围绕着蜡烛一起祝福。

卡通蛋糕之皮卡丘 皮卡丘是一只充满活力和善良的神奇宝贝，它总是喜欢陪伴在小朋友的身边。因此，由皮卡丘打造的卡通蛋糕极受孩子们的欢迎。

彩虹蛋糕 彩虹蛋糕是非常流行的款式之一，多种颜色的层层叠叠形成了像彩虹一样的美丽图案。除了它美丽的外表，它味道也十分美味，切开后能看到绚丽的颜色搭配和不同口味的蛋糕层。

彩虹蛋糕 这款蛋糕用明亮的颜色、柔软的口感和多层结构制成，特别适合孩子的生日。同时也是支持LGBTQIA+平权的象征之一。它通常带有彩虹或云朵装饰。

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